Готовим икру из грибов в мультиварке на зиму

Заготовить на зиму как можно больше припасов старается каждая хорошая хозяйка. Предела в кулинарии, наверное, совершенно нет! Можно создавать невероятные шедевры постоянно. Этот потрясающий рецепт икры из грибов и помидоров в мультиварке порадует всех. Для консервации подойдут абсолютно любые лесные грибы. Благодаря тому, что вся грибная масса будет готовиться в мультиварке, не возникнет никаких хлопот во время варки. Ведь ничего мешать не нужно, в чаше мультиварки ничего не пригорит. Такой процесс хорошо экономит время, бережет силы, а также делает консервацию очень легкой. Простота и комфортное приготовление грибной икры обязательно будет оценено кулинаром. Вкусовые качества этой изумительной икры из грибов и помидоров вызовут восторг у всей семьи!

Расход продуктов описан в соотношении к одному килограмму грибов.

Требуемые продукты:

• 1 килограмм грибов
• 300 грамм помидоров
• 200 грамм моркови
• 200 грамм лука
• 50 грамм растительного масла
• столовая ложка соли
• щепотка черного молотого перца
• 1/3 чайной ложки корицы
• 5-6 штук горошин душистого перца
• 20 грамм столового уксуса 9 %.

Как приготовить икру из грибов в мультиварке на зиму

Хорошо вымытые грибы, отварить их в воде без соли. Готовить грибы 20-30 минут. Затем, откинутые на дуршлаг грибы промыть в холодной воде.

Погруженным блендером превратить грибы в пюре.

Помидоры так же превратить в пюре, этим же прибором.

Морковь почистить и крупно натереть. Очищенный лук хорошо измельчить.

Включить мультиварку в режим выпечка, обжарить лук с морковью в чаше мультиварки. Готовить на растительном масле, 20 минут.

После того, как компоненты в мультичаше станут золотистыми, выложить туда же грибное и томатное пюре. Тщательно все размешать.

Всыпать соль и специи в мультиварку. Готовить 40 минут в режиме «Варка».

За 5 минут о окончания процесса готовки влить в мультиварку уксус. Снова перемешать. Доварить оставшееся время.

Разлить готовую икру из грибов по стерилизованным банкам, закатать крышки.

Приятного аппетита!

Хотите иметь всегда под рукой удобный лунный календарь, в котором указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей? Представляем вашему вниманию приложение Лунный календарь комнатных растений, которое можно совершенно бесплатно СКАЧАТЬ в Play market по ССЫЛКЕ. 

Лунный календарь по уходу за комнатными растениями содержит точное время Новолуний, Полнолуний, начала лунных дней и вхождения Луны в знаки зодиака. Указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей.