Главная - Готовим дары природы - Заготовки на зиму - Заготовка и хранение - Заготовки из тыквы на зиму: 4 простых рецепта
Заготовки из тыквы на зиму: 4 простых рецепта
Собрать урожай тыквы – это только половина дела. Надо его еще суметь сохранить. Вот для этого и пригодятся проверенные способы заготовки тыквы на зиму! Какие существуют заготовки из тыквы на зиму?Тыкву можно замораживать, варить из нее варенье, солить, мариновать, готовить пюре и мн. другое. Давайте рассмотрим некоторые из перечисленных способов подробнее. Как заморозить тыквуМякоть тыквы надо почистить от семечек, поделить ее на кубики одинакового размера и расфасовать в полиэтиленовые пакеты. Теперь тыкву можно заморозить. После разморозки плоды будут иметь такой же вкус, как и свежие тыквы. Варим варенье из тыквыПонадобится:
Приготовление Для приготовления варенья, нужно тыкву очистить от кожуры, порезать ее на кубики, сложить их в кастрюлю. Добавить к тыкве сахарный песок, корицу. Залить водой, чтобы тыквенные кусочки оказались полностью покрыты ею. Затем добавить лимонный сок. Далее варенье из тыквы после закипания готовят еще 10 минут на медленном огне и выключают. Не передержите! Иначе тыква станет напоминать кашу. Дальше варенье надо поместить в стерильные баночки вместе с сиропом, закатать. Хранят тыквенное варенье в холодильнике, можно поставить его в погреб. Такое лакомство станет отличным десертом, который порадует все семейство! Хотите попробовать сварить варенье из тыквы с добавлением апельсина? У нас есть для вас отличный рецепт! (см. по ссылке) Солим тыкву на зимуПонадобится на 1 литровую банку:
Почистить тыкву от кожуры и косточек, порезать на куски среднего размера, каждый проткнуть вилкой и отложить на тридцать минут. Уложить тыкву в стерильные банки, добавить туда же тертый хрен, вишневые листики, горошинки черного перца. Затем надо приготовить солевую заливку. В воду насыпать соль (на 1 литр 4 ст. л. с верхом), прокипятить и залить тыкву. Закатать банки, хранить в погребе или холодильнике до одного года! Получится прекрасная закуска ко многим блюдам. Пюре из тыквы с яблоком на зимуПонадобится:
Приготовление Почистить от кожуры и семечек тыкву и яблоки, пропустить мякоть через мясорубку, добавить сахарный песок. Варить пюре из тыквы два часа на маленьком огне, помешивать. В конце варки добавить лимонную кислоту. Разложить пюре по стерильным емкостям, закатать. Хранить можно заготовку до полугода в холодильнике. К столу подавать в качестве холодной закуски. Как видите, из тыквы получаются отменные заготовки на зиму. Ничего сложного! Хотите иметь всегда под рукой удобный лунный календарь, в котором указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей? Представляем вашему вниманию приложение Лунный календарь комнатных растений, которое можно совершенно бесплатно СКАЧАТЬ в Play market по ССЫЛКЕ. Лунный календарь по уходу за комнатными растениями содержит точное время Новолуний, Полнолуний, начала лунных дней и вхождения Луны в знаки зодиака. Указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей. Поделиться в социальных сетях:
Читайте также: |
Всего комментариев: 4 | |
Я варю варенье из тыквы и кураги. На вид и на вкус получается варенье из кураги - обалдеть, как вкусно! На килограмм тыквы уже почищенной беру триста гр. кураги мытой без косточек, измельчаю ножом, но можно и блендером, сахар на вкус свой и варю 10 мин. Еще сок апельсина или лимона добавить можно, чтоб кислинка была. Съедается первым это варенье! 0 22.04.2016 в 06:59 / Материал
Никогда не пробовала делать из тыквы заготовки. ) Нюсичка, спасибо за отличный рецепт! Заинтересовалась вареньем из тыквы с курагой. Нужно попробовать сварить в этом году, но уже из нового урожая тыквы. 0 Anna Kushnir 29.04.2016 в 08:32 / Материал
Меня свекровь научила замораживать кубиками, как предложено в первом варианте. Я очень люблю тыквенный суп пюре, а для него нужна именно свежая тыква. Так же свежую добавляю в пирожки. 0 | |